Salata de conopida cu branza
Ingrediente: 1 conopida marime mijlocie, 150 g branza de vaca sau focsani, sare, piper, patrunjel verde, ardei rosu, masline ,2 oua, ulei, 1/2 lamaie Mod de preparare: Se pune conopida desfacuta in bucati la fiert 15 minute in apa cu sare. Dupa ce a fiert se scurge bine de apa si cu blanderul se macina marunt (se poate si cu furculita). Se lasa la racit si apoi se amesteca cu branza . Aceasta compozitie se amesteca cu sare si piper dupa gust, patrunjel taiat marunt si maioneza facuta din cele 2 galbenusuri ( unul fiert,unul nefiert),se adauga putina zeama de lamaie si se ...
Shawarma rapida
Ingrediente: 250 ml apa, 100m ml apa minerala, faina , masline, 1 felie salam, 20 g cas , 1 rosie, 1/4 ardei rosu, 1 felie branza topita, patrunjel verde, ketchup sau sos de pizza Mod de preparare: Se face aluatul amestecand apa cu apa minerala ,sarea si faina pana cand se obtine un aluat ca de clatite. Se pune ulei intr-o tigaie si cu polonicul se pune din compozitie astfel incat sa iasa mai groase ca si clatitele . Chiar daca faci mai multe decat se mananca la o masa,se pot pune in frigider intr-o punga si se poate prepara shawarma si a ...
Chiftele din piept de pui
Ingrediente: 500 g piept de pui, 200 g masline negre, 3oua, 1 ceapa,1 morcov, 1 cartof, 1 felie paine, 3-4 catei usturoi, patrunjel verde, sare, piper, mustar Mod de preparare: Pieptul de pui se da prin masina de tocat impreuna cu morcovul,cartoful,ceapa si miezul de paine. Se adauga usturoiul tocat, condimentele si ouale, se amesteca compozitia , se adauga si patrunjelul taiat marunt iar maslinele se tau bucati mici si se pun in compozitia de chiftele. Se imparte compozitia in gramajoare din care se formeaza chiftele care se pun la prajit in uleiul incins la foc mic . Se servesc cu mustar.
Rulouri din piept de curcan
Ingrediente: 2 bucati piept de curcan, 3 oua, 150 g faina, 3 cartofi , sare, piper, 1/2 lingurita vegeta, 1 morcov, 1/2 ardei rosu Mod de preparare: Se taie pieptul de curcan in bucati subtiri si pe cat posibil sa aiba o forma ovala. Se sareaza bucatile si se pipereaza dupa gust. Cartofii se pun la fiert in apa cu sare taiati felii, se adauga in aceasi apa si morcovii taiati felii subtiri si ardeiul taiat tot felii. Se lasa sa fiarba pana cand cartofii sunt fierti. Se strecoara si se face un pireu din cartofi,(fara lapte si unt) se adauga vegeta. ...
Platou cu aperitive
Pentru a face un platou cu aperitive ,foloseste cat mai multe rosii, fie ca sunt umplute ,fie ca sunt pe post de "suport" pt feliile de mezeluri, sau chiar feliate rondele. Broccoli va da un aspect frumos platoului, alaturi de masline sau gogosari. Am aranjat acest platou ,doar cu cateva aperitive preparate si altele nepreparate. Poti combina aperitivele dupa bunul plac si poate te vei inspira si din aperitivele care le-am postat in retetele mele.
Rosii aperitive
Ingrediente: 4-5 rosii, branza , piper,sare, salam,1 banana , broccoli, masline, etc Mod de preparare: Se amesteca branza cu vegeta, piper, (poti si marar sau patrunjel), putina boia dupa preferinta, sau alte ingrediente ca sa faci o pasta moale. Rosiile se tau felii(dar nu pana jos) si se scot "dopurile" apoi se umplu cu branza, felii de banane, salam sau ce ai prin frigider,depinde de imaginatia fiecaruia.
Cordon Bleu
Ingrediente: 4 bucati piept de pui, 8-10 felii salam de vara, 150 g cas, sare,piper, 2 oua, faina Mod de preparare: Se tau felii subtiri bucatile de piept, casul se taie tot in felii subtiri dupa marimea bucatilor de piept. Se bat ouale cu sare, se sareaza si se pipereaza bucatile de piept. Se ia o bucata de piept, peste ea se pune o felie salam de vara, apoi casul, iar o felie de salam de vara si la urma inca o bucata de piept de pui. Se da prin ou,apoi prin faina si iar prin ou, se procedeaza la fel cu toate ...
Vinete Rollatini
Ingrediente: 1 vanata, 4 piepti de pui, 7-8 felii cas subtiri, 2 oua, 1-1,5 linguri faina , sare, piper, 250-300 ml lapte Mod de preparare: Vanata trebuie sa fie mai mare si dreapta ca sa se poata taia felii subtiri si drepte. Laptele caldut se pune intr-un castron de plastic. Feliile de vanata se sareaza si se baga in lapte sa stea 20 minute pt a se inmuia. Intre timp se tau pieptii de pui cat mai subtiri lasandu-se bucatile intregi. Se sareaza si se pipereaza. Se pun feliile de piept de pui la prajit intr-o tigaie intorcandu-se pe ambele parti. Dupa ...
Vinete pane
Ingrediente: 1 vanata, 1 rosie, ulei, citeva masline, patrunjel verde, 50 g cas, 2 oua, pesmet,piper sare Mod de preparare : Se taie vanata rondele, se sareaza si se lasa sa stea 15 minute sa intre sarea in ele. Se sparg ouale si se bat, se adauga piper . Se pune pesmet intr-o farfurie plata, se pune ulei intr-o tigaie si se incinge la foc mic. Se trec rondelele prin ou apoi prin pesmet si se pun in tigaie sa se prajeasca la foc mic pe ambele parti. Casul se rade prin razatoare, rosia se taie rondele subtiri, se orneaza rondelele de vinete ...
Aperitive cu broccolii
Ingrediente: 2 piepti de pui, 5-6 felii salam Sibiu, 1/2 broccolii, 10 masline, 1 ou, 4 linguri pesmet, sare,piper, 1/2 ardei rosu, scobitori Mod de preparare: Se tau feliile de piept de pui in bucati mai mici, se sareaza si se pipereaza, se trec prin ou ,apoi prin pesmet si se pun la prajit la foc mic pentru a nu se arde pesmetul si a se praji carnea in interior. Se pun pe un platou si se aseaza ca in figura de mai sus cu salamul , maslina si bucata de ardei pe scobitoare. Broccolii desfacut in bucati mici, se fierbe in apa ...
Salata boeuf
Ingrediente: 10 morcovi, 2 radacina patrunjel, 500 g carne de vita, 2 pulpe pui, 1 gulie mica, sare,piper, 1/2 lingurita vegeta, 1 cutie mazare, patrunjel verde, 1/2 ardei rosu, masline, 2 lingurite mustar, 2 oua fierte,1 ou nefiert, 3 castraveti murati, ulei Mod de preparare: Se spala carnea de vita si cea de pui , se taie in bucatele(carnea de vita). Intr-o oala de 6 l pui apa la fiert, adaugi carnea si sare, piper,vegeta dupa gust. Se curata zarzavaturile si se tau pe lung felii, se baga in oala la fiert. In timp ce fierb faci maioneza dintr-un galbenus nefiert si 2 fierte ca sa ...
Reteta de mici
Ingrediente: 1 kg carne de vita, 3 linguri bicarbonat, 1/2 l apa minerala, usturoi, sare, piper, cimbru Se da carnea prin masina de tocat se amesteca cu apa minerala, sare, piper, cimbru , bicarbonatul si usturoiul macinat marunt. Se amesteca bine compozitia si se mai adauga 1 cana de apa obisnuita pt ca pasta sa fie mai moale. Se pune compozitia sa stea 1 zi la frigider pt a patrunde aromele in ea. Se scoate a doua zi din frigider si se modeleaza minii care se fac putin mai lungi si mai grosuti deoarece cind se prajesc ei se string si se ...
afectiuni hepatice aperitive cu rosii cartofi copti diaree Dulciuri dulciuri copii felul II gastronomie Leacuri babesti Mancare de post mincare cu poze poza cozonac poza mancare de post poza pizza poza prajitura poze mancare poze prajitura poze prajituri poze retete culinare poze tort prajitura copii prajitura cu cacao prajitura de Craciun prajitura de Pasti prajitura de sarbatori prajitura nu se coace prajitura rapida prajituri de Craciun prajituri de sarbatori reteta compot reteta de pasti reteta de post reteta dulceata reteta rapida pizza retete culinare retete ieftine retete rapide retete romanesti retete usoare reumatism supa de post tort rapid tratament acnee tuse varice
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.