Retete culinare rapide

Daca ai o onomastica in familie, mai ales in cazul copiilor, prepara un tort dreptunghiular, delicios si ieftin dupa reteta mea.
Ingrediente:
12 oua, 10 linguri de zahar, 1 praf de copt, zeama de la 1 lamaie,  14 linguri faina, 25 g unt, fructe(la alegere), 350 g frisca, 50 g nuca
Mod de preparare:
Se bat albusurile spuma. Separat se bat galbenusurile cu zaharul si untul pina cind se dizolva zaharul. Se amesteca continutul cu spuma de albus. Adaugi praful de copt, si cu o lingura pe rind faina amestecind pina aceasta se incorporeaza toata ,obtinind o pasta de blat de consistenta potrivita, se adauga zeama de lamaie si se amesteca usor. Se ia o tava si se unge cu ulei, se toarna compozitia de blat si se pune la cuptor pt 30-35 de minute.  Dupa ce se raceste bine blatul se “imbraca”  in frisca. Fructele se tau jumatati daca pui capsuni, felii daca pui kiwi sau intregi pentru afine. Se aseaza fructele pe rinduri, intre ele cu un cornet special pui frisca. Poti folosi si fructe din compoturi, dar trebuie scurse bine inainte de a se aseza peste frisca. Daca nu ai cornet ,foloseste un colt de punga . Pe margini se pune nuca taiata bucati. Se pune sa stea o ora la frigider.

© 2009, Retete culinare rapide. All rights reserved.

Popularity: 1% [?]