Branzoici dospite

2 votes

Ingrediente:

500 g faina, 200 ml lapte, 2 ou, 2 galbenusuri, 50 g drojdie, 50 g unt,1 zahar vanilat , 3 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 250-300 g branza de vaci , zahar dupa gust pt branza,coaja de lamaie,stafide

Mod de preparare:

Faina se tine la cald cu o zi inainte , se cerne de 2-3 ori inainte de folosire. Se iau circa 100 g faina si se oparesc intr-un castronas cu putin lapte amestecind cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza compozitia care se lasa sa se raceasca pina ajunge la temperatura miinii . In acest timp se dizolva drojdia cu 1 lingurita de zahar in putin lapte caldut, apoi se branz dosp petitchefamesteca in compozitia din castronas. Astfel se obtine maiaua care se lasa la loc cald pt a fermenta si a-si mari volumul . Apoi se adauga 1 ou si 1 galbenus , 3 linguri zahar ,restul de faina ,sarea,  se framinta toate la un loc timp de 10-15 min, se acopera aluatul obtinut si se lasa din nou la dospit 15 minute. Intre timp se pregateste crema de branza. Se amesteca brinza cu 1 ou, zahar dupa gust, stafide si coaja rasa de lamaie. Dupa ce aluatul a crescut se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie in patrate de 10×10 cm, se umplu cu crema de branza fiecare si se aduc colturile de aluat unul peste altul pt a forma branzoicile. Se ung cu ou deasupra si se aseaza pe o tava unsa cu ulei in prealabil. Se lasa la cuptor 30-40 minute.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts

3 Responses to “Branzoici dospite”

  • Didi:

    Am incercat aceasta reteta dar eu o aveam putin altfel iar aluatul nu il taiam in patrate. Zici ca merge de 10×10? Asa am sa fac , sper sa imi iasa!

    • Da Didi, merge 10×10, acum depinde cit de mari vrei sa le faci, nu conteaza ca sunt mai mari sau mai mici, important aluatul sa fie dospit bine si fraged, astfel incit branzoicile sa iasa pufoase.

  • dana:

    daca puteam sa dau si un print era chiar fain!

Leave a Reply

We will keep You Updated...
Sign up to receive breaking news
as well as receive other site updates!
Featured Video
RETETE VIDEO



Sponsors



Popular Posts

Prajitura alba-neagra

Ingrediente: 4 oua , 5 linguri faina, 6 linguri zahar, 1 lingurita cacao, 1/4 ciocolata simpla, 200 g frisca, un varf cutit praf de copt Mod de preparare: Se bat albusurile...

Rulada cu banane si frisca

Ingrediente: 1 kg biscuiti simpli , 150 g margarina,100 g cacao, 300 g zahar, 4-5 banane, 8 linguri esenta de rom, 200 g frisca, 300-350 ml apa, coaja de lamaie Mod de preparare: Intr-un...

Branzoici dospite

Ingrediente: 500 g faina, 200 ml lapte, 2 ou, 2 galbenusuri, 50 g drojdie, 50 g unt,1 zahar vanilat , 3 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 250-300 g branza de vaci , zahar...

Conopida pane

Ingrediente: 1 conopida mare,  3-4 oua,  faina alba,  sare, piper, ulei, salata verde, rosii cherry Mod de preparare: Se spala bine conopida si se desface in...

Apa si atacul de cord

Ce face apa daca e bauta inainte de a manca si imediat dupa masa! Un articol foarte bun.Nu doar despre apa calda dupa mancare,dar si despre atacul de cord.Chinezii...

Choux a la creme

Ingrediente: 150 g faina, 250 ml lapte, 65 g unt, 5 oua, 4 lingurite zahar, 350 g frisca Mod de preparare: Se pune intr-un castron laptele ,zaharul si untul, se pune la...

Fursecuri felurite

Ingrediente: 500 g untura, 300 g zahar, 2 plicuri praf de copt, 1/2 lingurita amoniac, esenta de rom,1 pahar de lapte, faina cit cuprinde (aprox 1 kg), zeama de la 1/2...

Prajitura rapida

Ingrediente: 200 g brinza de vaci, 6 linguri dulceata, 150 ml lapte,  fructe la alegere, 400-500 g biscuiti simplii, 1 lingura zahar, 1 lamaie Mod de preparare: Se iau...

Prajitura cu capsuni(nu se coace)

Ingrediente: 800 g capsuni, 1 zahar vanilat, 1 budinca vanilie, 2 pachete biscuiti simplii, 100 g zahar, 300 ml lapte, 300 g brinza de vaci, 300 g frisca (lipseste din poza),...

Reteta rapida,Tort cu fructe

Ingrediente: Se fac 3 blaturi de tort din care 2 sunt galbene si 1 este roz. Cantitatile de ingrediente sunt pentru fiecare blat in parte. Eu am folosit de 2 ori cantitatile...

Reteta rapida de detoxifiere. Curatati-va rinichii.

Anii trec si rinichii nostri filtreaza sangele inlaturand sarea, otravurile si alte lucruri nedorite care intra in corpul nostru.  Cu timpul sarurile se acumuleaza si e nevoie...

VIDEO: Rulada cu banane (10 min.)

Ingrediente: 2 banane, 450 g biscuiti simpli, 125 g unt sau  margarina, 30 g cacao, 125 g zahar, 250 ml apa, 200 g nuca de cocos, 1 pahar mic de rom (de tuica) sau 1/4 pahar...

Reteta rapida de eclere

Ingrediente: 5 oua, 200 gr faina, 260 ml apa, 80 ml ulei, 1 zahar vanilat, 200 g frisca, 1 ciocolata simpla Mod de preparare: Se amesteca intr-un castron apa ,uleiul,...

Tort caramel

Ingrediente: Blat: 1 cana faina, 5 oua,5 linguri ulei,5 linguri apa 1 praf de copt, 1/2 cana zahar, 1 zahar vanilat, 1 lingura esenta (la alegere), 2 linguri nuca macinata. ...

Prajitura sah(varianta fara cuptor)

O prajitura ieftina, usoara, rapida si cu un aspect deosebit (despre gust nici nu va mai povestesc pt ca este (yummy-yummy), este aceasta asa zisa prajitura sah la care nu trebuie...

Prajitura cu fructe

Blatul: 8 oua, 8 linguri zahar, 8 linguri faina, 5 linguri ulei, esenta de vanilie sau lamaie, 1/2 lingurita praf de copt Se bat albusurile si zaharul spuma cu mixerul,...

Gomboti cu magiun pt copii

Ingrediente: 500 g cartofi , 200 g faina, 50 g margarina,sare,100 g pesmet, 50 g zahar,  praf de scortisoara,magiun sau o dulceata mai solida Mod de preparare: Se...

Platou aperitive

Platoul contine: rosii umplute cu ciuperci cu maioneza si patrunjel verde(gasiti reteta la aperitive), snitele de piept de pui, snitele din carne de porc, cas, drob de miel...

Pizza cu cirnati si salam

Ingrediente: 30 g drojdie, 1 cana de apa calduta, 200 g cascaval,2 bucati de cirnati, 150 g salam Victoria, 300 ml ketchup (sau pasta de pizza) , masline, sare, 1/2 ardei...
Prajituri pt Pasti
Ornare prajitura
Da-ne LIKE pe FACEBOOK
Categorii
All Cooking Sites
RULADA in 10 MIN.
Recent Posts

Briose din oua

Ingrediente: 5 oua, patrunjel verde, broccoli,1 ceapa, 1/4 ardei rosu, 1 fir carnat subtire, sare,...

Reteta rapida de cornulete

Ingrediente: 250 ml lapte , 70 g zahar,360 g faina, 8 g drojdie uscata,2 zahar vanilat, 1 lamaie,...

Reteta rapida de ECLERE

Ingrediente: 4 oua mari,150 g faina, 100 g unt, 125 ml lapte, 2 linguri zahar, 125 ml apa,putina sare,...

Savarine yummy-yummy

Ingrediente: blat: 4 oua , 6 linguri zahar, 110 g pesmet, 4 g praf de copt sirop:  400 ml apa,...

Prajitura rapida cu caise

Ingrediente: 10 oua, 280 g faina, 250 g zahar, 20 caise, 2 linguri zahar pudra Mod de preparare: Se...
Recent Comments
ce prajitura interesanta
mie mi se pare fate interesant eu am mai facut si a fast foarte buna
Deci am trait sa o vad si pe asta:) si pare delicioasa
Nu mai pui cocos,sau fulgi de ciocolata.iese fenomenal si cu kiwi.mmmmm delicios
imi place retete rapide...multumesc ptr retete
Tag Cloud
This site is protected by WP-CopyRightPro
BlogCatalog
Director Web Romania - Produse Servicii Anunturi TopOfBlogs Food & Drink Pagina ta de Inceput! Director Web Euroghid toateBlogurile.ro Moda