Tort cu ness, nuca si frisca

1 vote

Ingrediente:

Blat: 6 oua, 150 g zahar,3 linguri ulei,40 g amidon, 20 g cacao, 100 g faina, 100 g nuca macinata, 1 lingurita praf de copt. Crema:  4 galbenusuri, 150 g zahar, 50 g lapte praf, 300 g frisca batuta, 3 linguri ness. Sirop: 100 g zahar, 200 ml apa, 1 lingurita ness.  Ornat: 200 g frisca, 50 g nuca macinata, trandafiri din comert

Mod de preparare:

Se bat albusurile  spuma cu ajutorul mixerului adaugand cu o lingura zaharul pe rand, apoi se adauga galbenusurile si uleiul dar se amesteca cu o lingura de lemn sau o spatula pt a nu se lasa spuma. Separat se amesteca faina ,amidonul , praful de copt, nuca macinata si cacao. apoi se ia din compozitia ingredientelor uscate si se toarna in ploaie peste spuma amestecand usor pana se formeaza compozitia de blat. Se unge o tava rotunda cu ulei si se toarna compozitia avand grije sa fie nivelata deasupra (scuturi tava putin pe masa). Se baga la cuptor 30 minute sau faci o incercare cu o scobitoare sa vezi daca e coapta. In primele 15 minute pui cuptorul la cca 180 grade C apoi il reduci la 150-160 grade C pt ultimile 15 minute.

Se prepara crema astfel: intr-un vas de plastic ,galbenusurile se amesteca cu zaharul pana se dizolva cristalele si nu se mai simt la gust, adaugi si laptele praf . Se face nessul intr-o ceasca cu apa fiarta , apoi se strecoara si continutul se adauga in vas la celelalte ingrediente. Se pune vasul la bain marin si se amesteca pana se ingroase si se obtine crema. Dupa ce se raceste se amesteca cu frisca.

Se taie blatul in 3 si se insiropeaza. (se poate taia chiar numai in 2 in cazul in care ai avut o tava rotunda mai  mare).Siropul il faci din apa fierbinte, ness si zahar il strecori si il racesti. Se pune crema peste foile de blat si se aseaza una peste alta.  Imbraci tortul intr-un strat subtire de frisca si il ornezi ca in poza de mai sus. In cazul in care nu gasesti trandafiri poti pune diferite fructe.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts

Leave a Reply

We will keep You Updated...
Sign up to receive breaking news
as well as receive other site updates!
Featured Video
RETETE VIDEO








Sponsors
Popular Posts

Prajitura alba-neagra

Ingrediente: 4 oua , 5 linguri faina, 6 linguri zahar, 1 lingurita cacao, 1/4 ciocolata simpla, 200 g frisca, un varf cutit praf de copt Mod de preparare: Se bat albusurile...

Rulada cu banane si frisca

Ingrediente: 1 kg biscuiti simpli , 150 g margarina,100 g cacao, 300 g zahar, 4-5 banane, 8 linguri esenta de rom, 200 g frisca, 300-350 ml apa, coaja de lamaie Mod de preparare: Intr-un...

Apa si atacul de cord

Ce face apa daca e bauta inainte de a manca si imediat dupa masa! Un articol foarte bun.Nu doar despre apa calda dupa mancare,dar si despre atacul de cord.Chinezii...

Branzoici dospite

Ingrediente: 500 g faina, 200 ml lapte, 2 ou, 2 galbenusuri, 50 g drojdie, 50 g unt,1 zahar vanilat , 3 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 250-300 g branza de vaci , zahar...

Conopida pane

Ingrediente: 1 conopida mare,  3-4 oua,  faina alba,  sare, piper, ulei, salata verde, rosii cherry Mod de preparare: Se spala bine conopida si se desface in...

Choux a la creme

Ingrediente: 150 g faina, 250 ml lapte, 65 g unt, 5 oua, 4 lingurite zahar, 350 g frisca Mod de preparare: Se pune intr-un castron laptele ,zaharul si untul, se pune la...

Oua vopsite cu coloranti alimentari

Anul acesta de Pasti am hotarat sa vopsesc ouale in culori combinate cu ajutorul colorantilor alimentari pentru a iesi din tiparul oualor vopsite  intr-o singura culoare . Alegeti...

Platou aperitive

Platoul contine: rosii umplute cu ciuperci cu maioneza si patrunjel verde(gasiti reteta la aperitive), snitele de piept de pui, snitele din carne de porc, cas, drob de miel...

Fursecuri felurite

Ingrediente: 500 g untura, 300 g zahar, 2 plicuri praf de copt, 1/2 lingurita amoniac, esenta de rom,1 pahar de lapte, faina cit cuprinde (aprox 1 kg), zeama de la 1/2...

Prajitura rapida

Ingrediente: 200 g brinza de vaci, 6 linguri dulceata, 150 ml lapte,  fructe la alegere, 400-500 g biscuiti simplii, 1 lingura zahar, 1 lamaie Mod de preparare: Se iau...

Prajitura cu capsuni(nu se coace)

Ingrediente: 800 g capsuni, 1 zahar vanilat, 1 budinca vanilie, 2 pachete biscuiti simplii, 100 g zahar, 300 ml lapte, 300 g brinza de vaci, 300 g frisca (lipseste din poza),...
Prajituri pt Pasti
Ornare prajitura
Da-ne LIKE pe FACEBOOK
YouTube Subscribe
Categorii
All Cooking Sites
RULADA in 10 MIN.
Recent Posts

Prajitura POC, reteta simpla (video)

Ingrediente blat: 5 oua, 115 g faina, 15 g cacao, 130 g zahar, 1 zahar vanilat, 15 g cacao Crema si...

Cornulete pt copii (video)

Ingrediente aluat: 380 g faina, 200 ml lapte, 5 g drojdie uscata, 1 ou, 70 g zahar, 60 g unt, sare, esenta...

Prajitura in 5 minute (video)

Ingrediente: 400 g biscuitii, 260 ml lapte, 50 g unt, esenta de rom, 75 g stafide, 30 g cacao, 175 g...

Prajitura cu mar (reteta usoara)(video)

Ingrediente: 425 g faina, 250 g unt, 100 g zahar, 50 g smantana, 50 ml lapte, 1 ou, 30 g gris, 5 g praf...

Reteta de paine pufoasa fara framantare cu cas si salam(video)

Ati mancat vreodata paine cu cas si carnati? Siu ca multi o sa spuneti nu. Nu-i nimic, nu e tarziu sa...
Recent Comments
Cu colorantii alimentari WILTON putem vopsi ouale ? Te-as ruga sa explici cat mai detaliat cum vopsim ouale cu acesti coloranti. Mu
Oricare dintre ele facute mai concentrate si lasate sa se uste bine
Spune-mi, te rog,ce fel de coloranti alimentari ai folosit, pudra, gel sau pasta. Multumesc.
Multumesc din suflet pentru reteta de prajitura Albinita. Intotdeauna mi-am dorit sa o fac si datorita acestui video, am facut-o cu
Foarte buna prajutura , am sa o fac maine. Continua tot asa! Succes!
Tag Cloud
This site is protected by WP-CopyRightPro
toateBlogurile.ro