Retete rapide

Blatul:

8 oua, 8 linguri zahar, 8 linguri faina, 5 linguri ulei, esenta de vanilie sau lamaie, 1/2 lingurita praf de copt

Se bat albusurile si zaharul spuma cu mixerul, se adauga galbenusurile si uleiul, apoi praful de copt si 3-4 picuri de esenta, apoi cu lingura se amesteca in timp ce pui faina in ploaie. Se ung 2 coli ministeriale cu ulei si se aseaza in tava in care vei turna blatul. In acest mod blatul va putea fi scos usor ridicind de capetele coalelor si tinind de mijloc sa nu se rupa, dar nici nu se va lega de tava. Se lasa la copt 25-30 min la foc potrivit.

Crema:

1 budinca cacao, 2 ciocolati, 2 nuci, stiksuri

Se face budinca dupa instructiunile de pe pachet si se amesteca cu ciocolata topita. Pe margini prajitura  se unge cu ciocolata si se pun bucati mici de simburi de nuca.

Top:

250-300 g frisca, fructe si alte ornamente la alegere. Betele de stiks se imbraca in ciocolata

One Response to “Prajitura cu fructe”