Cornulete pt copii (video)

0 votes

Ingrediente aluat: 380 g faina, 200 ml lapte, 5 g drojdie uscata, 1 ou, 70 g zahar, 60 g unt, sare, esenta de vanilie, coaja de lamaie(portocala) sau ambele in functie de preferinte.
Umplutura: 270 g branza de vaci, 1 ou, 50 g zahar, 1 zahar vanilat, (gris dupa caz), coaja de lamaie si portocala, iar pt uns deasupra cornuletele, 1 ou
Mod de preparare:  intr-un vas punem drojdia in putin lapte si cu 3 lingurite de faina, 1 lingurita de zahar, se amesteca si obtinem o compozitie mai lichida care o punem la loc cald pt 5 minute ca drojdia sa se desfaca (dizolve). In vasul de la mixer spargem oul, adaugam putina sare, zahar si amestecam ingredientele pana cand zaharul se dizolva si rezulta o compozitie deschisa la culoare. Adaugam apoi restul de lapte caldut, punem si faina, drojdia si amestecam toate ingredientele pana cand se formeaza aluatul. Topim untul (sa nu fie fierbinte) si-l adaugam cu o lingurita pe rand la aluat pana punem toata cantitatea si untul este absorbit in aluat( aluatul nu trebuie sa arate gras,uleios ). Cand aluatul se strange de pe peretii vasului oprim mixerul, il strangem laolalta si-i dam o forma rotunjita (mainile sa fie unse cu ulei). Il punem din nou in vas,il acoperim si-l lasam la dospit intr-un loc cald (cuptorul care l-ati incalzit 2 min) pentru 40 min sau cand aluatul isi dubleaza volumul putem trece la facutul cornuletelor. In timp ce aluatul creste ne ocupam de umplutura. Sfarmam branza intr-un vas, adaugam oul (sau numai galbenusul) in functie de cat de apoasa e branza. Daca branza e prea umeda adaugati si 2 lingurite de gris. Mai adaugam la branza un zahar vanilat, zaharul si coaja de lamaie si portocala. Dupa preferinte puteti adauga si stafide. Dupa ce aluatul a crescut, il scoatem din vas si-l punem pe masa unsa cu putin ulei, intindem o foaie dreptunghiulara cu dimensiunile 38×25 cm. Luam o forma rotunda (sau pahar) cu D =7,5 cm si taiem rondele care le punem deoparte pe masa unsa cu ulei. Luam fiecare bucata de aluat si o umplem cu branza, o rulam pana la jumatate si o taiem fasii dupa care rulam mai departe peste fasiile taiate (vezi in video cum). Pregatim o tava si punem hartie de copt in ea (tava mea are dimensiunile de 45×30 cm ) , asezam cornuletele facute in tava lasand un pic de spatiu intre ele pt ca la coacere vor creste si sa nu se lipeasca. Mai lasam cornuletele la dospit in tava cat timp preincalzim cuptorul la 170C ,apoi le bagam la copt pt 30-40 minute. Inainte cu 5 minute de a fi gata le scoatem si le iungem cu ou. Dupa ce sunt gata coapte ,le lasam sa se raceasca si le pudram cu zahar. Aceste cornulete le puteti umple si cu dulceata, rahat  sau cu nuca. Urmariti in video mai jos modul de preparare.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts

Leave a Reply

We will keep You Updated...
Sign up to receive breaking news
as well as receive other site updates!
Featured Video
RETETE VIDEO








Sponsors
Popular Posts

Prajitura alba-neagra

Ingrediente: 4 oua , 5 linguri faina, 6 linguri zahar, 1 lingurita cacao, 1/4 ciocolata simpla, 200 g frisca, un varf cutit praf de copt Mod de preparare: Se bat albusurile...

Rulada cu banane si frisca

Ingrediente: 1 kg biscuiti simpli , 150 g margarina,100 g cacao, 300 g zahar, 4-5 banane, 8 linguri esenta de rom, 200 g frisca, 300-350 ml apa, coaja de lamaie Mod de preparare: Intr-un...

Apa si atacul de cord

Ce face apa daca e bauta inainte de a manca si imediat dupa masa! Un articol foarte bun.Nu doar despre apa calda dupa mancare,dar si despre atacul de cord.Chinezii...

Branzoici dospite

Ingrediente: 500 g faina, 200 ml lapte, 2 ou, 2 galbenusuri, 50 g drojdie, 50 g unt,1 zahar vanilat , 3 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 250-300 g branza de vaci , zahar...

Conopida pane

Ingrediente: 1 conopida mare,  3-4 oua,  faina alba,  sare, piper, ulei, salata verde, rosii cherry Mod de preparare: Se spala bine conopida si se desface in...

Choux a la creme

Ingrediente: 150 g faina, 250 ml lapte, 65 g unt, 5 oua, 4 lingurite zahar, 350 g frisca Mod de preparare: Se pune intr-un castron laptele ,zaharul si untul, se pune la...

Platou aperitive

Platoul contine: rosii umplute cu ciuperci cu maioneza si patrunjel verde(gasiti reteta la aperitive), snitele de piept de pui, snitele din carne de porc, cas, drob de miel...

Fursecuri felurite

Ingrediente: 500 g untura, 300 g zahar, 2 plicuri praf de copt, 1/2 lingurita amoniac, esenta de rom,1 pahar de lapte, faina cit cuprinde (aprox 1 kg), zeama de la 1/2...

Prajitura rapida

Ingrediente: 200 g brinza de vaci, 6 linguri dulceata, 150 ml lapte,  fructe la alegere, 400-500 g biscuiti simplii, 1 lingura zahar, 1 lamaie Mod de preparare: Se iau...

Prajitura cu capsuni(nu se coace)

Ingrediente: 800 g capsuni, 1 zahar vanilat, 1 budinca vanilie, 2 pachete biscuiti simplii, 100 g zahar, 300 ml lapte, 300 g brinza de vaci, 300 g frisca (lipseste din poza),...

Reteta rapida,Tort cu fructe

Ingrediente: Se fac 3 blaturi de tort din care 2 sunt galbene si 1 este roz. Cantitatile de ingrediente sunt pentru fiecare blat in parte. Eu am folosit de 2 ori cantitatile...
Prajituri pt Pasti
Ornare prajitura
Da-ne LIKE pe FACEBOOK
YouTube Subscribe
Categorii
All Cooking Sites
RULADA in 10 MIN.
Recent Posts

Prajitura POC, reteta simpla (video)

Ingrediente blat: 5 oua, 115 g faina, 15 g cacao, 130 g zahar, 1 zahar vanilat, 15 g cacao Crema si...

Cornulete pt copii (video)

Ingrediente aluat: 380 g faina, 200 ml lapte, 5 g drojdie uscata, 1 ou, 70 g zahar, 60 g unt, sare, esenta...

Prajitura in 5 minute (video)

Ingrediente: 400 g biscuitii, 260 ml lapte, 50 g unt, esenta de rom, 75 g stafide, 30 g cacao, 175 g...

Prajitura cu mar (reteta usoara)(video)

Ingrediente: 425 g faina, 250 g unt, 100 g zahar, 50 g smantana, 50 ml lapte, 1 ou, 30 g gris, 5 g praf...

Reteta de paine pufoasa fara framantare cu cas si salam(video)

Ati mancat vreodata paine cu cas si carnati? Siu ca multi o sa spuneti nu. Nu-i nimic, nu e tarziu sa...
Recent Comments
Oricare dintre ele facute mai concentrate si lasate sa se uste bine
Spune-mi, te rog,ce fel de coloranti alimentari ai folosit, pudra, gel sau pasta. Multumesc.
Multumesc din suflet pentru reteta de prajitura Albinita. Intotdeauna mi-am dorit sa o fac si datorita acestui video, am facut-o cu
Foarte buna prajutura , am sa o fac maine. Continua tot asa! Succes!
da,buna imformatie....multumim..
Tag Cloud
This site is protected by WP-CopyRightPro
toateBlogurile.ro