Retete rapide

Ingrediente:

400 ml apa minerala sau sifon, 30 g drojdie, 100 ml lapte, 1 lingura esenta rom, 3 linguri zahar,  coaja de la 1 lamaie,faina cat cuprinde, ulei pt copt

Mod de preparare:

Se dizolva drojdia in putin lapte, se adauga  4-5 linguri faina se face o maia care se amesteca cu apa ,romul,lamaia, zaharul si restul de faina incat sa obti un aluat mai moale. Se lasa la dospit intr-un loc cald timp de 30 min. Se intinde o foaie mai grosuta (nu ca de taietei), si se tau rondele cu un pahar. Se mai lasa rondelele sa creasca pe masa dupa ce le-ai taiat, 10 min. Se incinge intr-o tigaie ulei, se iau rondelele de pe masa si se pun in tigaie cu partea care au fost pe masa sa fie deasupra cind sunt puse in castron. Focul trebuie sa fie mic pt a nu se coace imediat,  altfel  nu vor mai creste.

One Response to “Gogosi simple”