Retete culinare rapide

Ingrediente:

1 kg biscuiti simpli , 250 g margarina,100 g cacao, 200 g zahar, 4-5 banane, 4 linguri esenta de rom, 150 g frisca, 300-350 ml apa, coaja de lamaie

Mod de preparare:

Intr-un castron se pune apa la fiert ,se adauga zaharul si se lasa sa dea un clocot pina acesta se dizolva ,iar apa mai scade putin ca sa se formeze un sirop grosut. Adaugi cacao si amesteci ca sa nu ramina cocoloase, o lasi sa se raceasca. Adaugi coaja de lamaie si esenta de rom. Lichidul obtinut se amesteca si cu margarina. Separat intr-un vas de plastic se sfarma biscuitii marunt sau chiar se pot da prin masina de tocat carne. Se amesteca biscuitii sfarmati cu lichidul rece  din castron, pina se obtine o pasta consistenta care se intinde pe un celofan obtinind o foaie de 1 cm grosime. (Daca acest aluat vi se pare ca e prea tare se mai adauga 1-2 linguri apa, daca e prea moale se mai adauga 1-2 biscuiti). Bananele se curata si se sfarma f bine(pasereaza) si se amesteca cu frisca obtinind o pasta f gustoasa care se intinde deasupra pe foaia de biscuiti. Daca bananele au fost f coapte nu se pune chiar toata cantitatea de frisca pt a nu fi umplutura prea lichida. Se ruleaza usor compozitia ,iar apoi se pune la rece 2-3 ore. Se taie si se poate servi  simpla sau in combinatie cu diferite fructe.

Popularity: 2% [?]