Retete rapide

Ingrediente:

Ingrediente:

5-6 pulpe de pui intregi, 600 g cartofi,  1 cutie mazare,  sare,  piper, 1 cutie compot de ananas, 1 ceapa, 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei galben, masline negre, ulei

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se pun la fiert pulpele de pui( spalate si curatate in prealabil) in putina apa, se adauga si sucul de la compotul de ananas, sare, piper si se lasa la fiert 30 minute. In acest timp in alta tigaie se caleste ceapa taiata marunt, ardeii taiati cuburi, se adauga putina  sare, piper , apoi se adauga mazarea si 1 cana de apa, se lasa la fiert 10 min sau pina cind scade apa de tot. In tigaia in care au fiert pulpele se pune putin ulei si se rumenesc la foc mic pe ambele parti. Se aseaza pe farfurii intinse ca si in imaginea de mai sus, cu garnitura de mazare, cartofi pai si ananas rondele.