Retete culinare rapide

Ingrediente:

1 kg faina, 50 g drojdie, 250 g zahar,  150 g unt,  sare,  2 plicuri zahar  vanilat,  10 galbenusuri,  500 ml lapte, 100 ml ulei, 350 g nuca macinata, 4 linguri zahar, 1 ou

Mod de preparare:

Intr-un lighean se cerne faina. Se pregateste maiaua din 100 ml lapte caldut care se amesteca cu drojdia si 4 linguri de faina. Se lasa maiaua la loc cald ca sa creasca. In faina cernuta din lighean se face o adincitura  si se pune restul de lapte in care s-a dizolvat zaharul, se adauga maiaua  si ouale pe rind, se framinta bine, iar apoi se pune cite o lingura de ulei se framinta pina cind uleiul se inglobeaza bine in aluat. Se acopera si se lasa aluatul la dospit pina cind isi dubleaza volumul. Apoi se imparte aluatul in 2 gramezi. Fiecare se imparte in 2 parti. Se intinde cu sucitoarea fiecare parte se pune nuca amestecata cu zahar in prealabil, se ruleaza iar apoi se impletesc tot cite 2 foi de aluat rulate.   Se pot lasa si neimpletiti. Se pun in tava se mai lasa sa creasca in tava 10 min,apoi se ung deasupra cu ou, se baga la cuptor 40 de minute.

Popularity: 1% [?]