Prajitura cu foi tip Dobos

0 votes

praj cump sc

Foile

12 oua , 300 g zahar, 300 g faina, 1 zahar vanilat

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat,se adauga albusurile si faina in ploaie obtinandu-se un aluat subtire din care se fac 8 foi.  In jumatate din cantitate se pune 2 lingurite de cacao. Foile se coc in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Vor iesi 4 foi galbene si 4 maro. Ca sa se dezlipeasca usor foile, se inveleste tava in care s-au copt intr-un prosop umed pt cateva minute. Se pune jos o foaie maro ,se unge cu dulceata,apoi  se pune o foaie galbena din nou se unge cu un strat subtire de dulceata ,foaie galbena ,dulceata, iar apoi se pune o foaie maro. Peste foaia maro se pune un strat subtire de frisca apoi din nou foaie maro,dulceata,foaie galbena,dulceata, foaie galbena,dulceata si foaia maro. Deasupra se orneaza dupa preferinta cu ciocolata alba si maro. Straturile de dulceata se pun f subtiri, doar cat sa lege foile intre ele.

Umplutura: 1 borcan dulceata de macese, 250 g frisca

Decor: !/2 ciocolata alba, 1/2 ciocolata simpla

Pentru decor se topesc pe rand ciocolatile. Se ia o seringa (fara ac)obisnuita si se taie la varf putin ca sa poata curge mai bine ciocolata prin ea.  Se umple seringa cu ciocolata topita calda si se lasa sa stea asa in seringa sa se mai raceasca si sa se intareasca putin , pt ca daca e pusa imediat , va curge si va “murdari” suprafata ce urmeaza a fi decorata. Apoi se apasa usor pe piston si se fac linii subtiri.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts

Leave a Reply

We will keep You Updated...
Sign up to receive breaking news
as well as receive other site updates!
Featured Video
RETETE VIDEO






Sponsors
Popular Posts

Prajitura alba-neagra

Ingrediente: 4 oua , 5 linguri faina, 6 linguri zahar, 1 lingurita cacao, 1/4 ciocolata simpla, 200 g frisca, un varf cutit praf de copt Mod de preparare: Se bat albusurile...

Rulada cu banane si frisca

Ingrediente: 1 kg biscuiti simpli , 150 g margarina,100 g cacao, 300 g zahar, 4-5 banane, 8 linguri esenta de rom, 200 g frisca, 300-350 ml apa, coaja de lamaie Mod de preparare: Intr-un...

Branzoici dospite

Ingrediente: 500 g faina, 200 ml lapte, 2 ou, 2 galbenusuri, 50 g drojdie, 50 g unt,1 zahar vanilat , 3 linguri zahar, 1/2 lingurita sare, 250-300 g branza de vaci , zahar...

Conopida pane

Ingrediente: 1 conopida mare,  3-4 oua,  faina alba,  sare, piper, ulei, salata verde, rosii cherry Mod de preparare: Se spala bine conopida si se desface in...

Apa si atacul de cord

Ce face apa daca e bauta inainte de a manca si imediat dupa masa! Un articol foarte bun.Nu doar despre apa calda dupa mancare,dar si despre atacul de cord.Chinezii...

Choux a la creme

Ingrediente: 150 g faina, 250 ml lapte, 65 g unt, 5 oua, 4 lingurite zahar, 350 g frisca Mod de preparare: Se pune intr-un castron laptele ,zaharul si untul, se pune la...

Platou aperitive

Platoul contine: rosii umplute cu ciuperci cu maioneza si patrunjel verde(gasiti reteta la aperitive), snitele de piept de pui, snitele din carne de porc, cas, drob de miel...

Fursecuri felurite

Ingrediente: 500 g untura, 300 g zahar, 2 plicuri praf de copt, 1/2 lingurita amoniac, esenta de rom,1 pahar de lapte, faina cit cuprinde (aprox 1 kg), zeama de la 1/2...

Prajitura rapida

Ingrediente: 200 g brinza de vaci, 6 linguri dulceata, 150 ml lapte,  fructe la alegere, 400-500 g biscuiti simplii, 1 lingura zahar, 1 lamaie Mod de preparare: Se iau...

Prajitura cu capsuni(nu se coace)

Ingrediente: 800 g capsuni, 1 zahar vanilat, 1 budinca vanilie, 2 pachete biscuiti simplii, 100 g zahar, 300 ml lapte, 300 g brinza de vaci, 300 g frisca (lipseste din poza),...

Reteta rapida,Tort cu fructe

Ingrediente: Se fac 3 blaturi de tort din care 2 sunt galbene si 1 este roz. Cantitatile de ingrediente sunt pentru fiecare blat in parte. Eu am folosit de 2 ori cantitatile...
Prajituri pt Pasti
Ornare prajitura
Da-ne LIKE pe FACEBOOK
Categorii
All Cooking Sites
RULADA in 10 MIN.
Recent Posts

Prajitura fara coacere in 5 minute

Ingrediente: biscuiti cu cacao umpluti, biscuiti simpli umpluti, 200 ml lapte, 2 pachete cheese cream,...

Reteta rapida de inghetata

Ingrediente: 3 banane, 45 ml lapte, 3 lingurite unt de arahide, 50 g ciocolata (sau dupa preferinta) Mod...

Prajitura cu caise

Ingrediente: 7 oua , 200 g faina, 200 g zahar, 1 zahar vanilat, 50 g zahar pudra, 1/2 kg caise Mod de...

"Pizza" din cartofi pai in 10 minute

Ingrediente: 800 g cartofi pai, 2 buc. carnati, 100 g telemea, 200 g cas, pasta de rosii, (sau de pizza)...

Tort cu piersici si cream cheese

Ingrediente: 700 g piersici din compot, 300 g biscuiti simpli, 2 liguri zahar tos,2 linguri zahar pudra,2...
Recent Comments
o marturie daca mai era nevoie "Draga Nkita25! Sunt total de acord cu ce a postat Crimm dar as vrea sa scriu ceva si despre exper
Am facut si eu aceasta prajitura fratelui meu si vreau sa va spun ca a iesit foarte delicioasa. Multumim !
Am facut si eu cozonaci dupa reteta ta si mi-au iesit deliciosi! Am sa fac si de sarbatori ca sa-mi imresionez musafirii . Mersi ptr
Super treaba! Platou aperitive Asta da imagine! Adevarat profesionist.
ce prajitura interesanta
Tag Cloud
This site is protected by WP-CopyRightPro
BlogCatalog
Director Web Romania - Produse Servicii Anunturi TopOfBlogs Food & Drink Pagina ta de Inceput! Director Web Euroghid toateBlogurile.ro Moda